被中国人视为“有钱人才能吃到的食物”,美国人把它当做垃圾不吃

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这种海鲜的烹饪方式也很简单,只需要片成刺身沾上调料就可以食用了。也可以稍微放到沸水里烫一下,火候如果过的话就会使蚌肉变老,影响口感。

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