在这所军校,学员们西餐桌上培养外事礼仪

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古典造型的水晶灯光线柔和,长长的西餐桌上铺着洁白的桌布,餐巾整齐铺放在膝盖上,每个人都在享受丰盛的西餐,还不时举杯畅饮……

这浪漫的场景,不是发生在西餐厅,而是在海军大连舰艇学院的西餐礼仪课堂上。每一名学员都要在这里学习一项特殊技能——吃西餐。

请关注今日《解放军报》的报道——

雷兆强绘

海军大连舰艇学院开设海军特色课程——

西餐桌上培养外事礼仪

■李延涛 徐木子 马英智

古典造型的水晶灯光线柔和,长长的西餐桌上铺着洁白的桌布,餐巾整齐铺放在膝盖上,每个人都在享受丰盛的西餐,还不时举杯畅饮……

这浪漫的场景,不是发生在西餐厅,而是在海军大连舰艇学院的西餐礼仪课堂上。每一名学员都要在这里学习一项特殊技能——吃西餐。

“吃西餐真不是一件简单的事!”通过西餐礼仪课的学习,学员李青峰已对餐具使用十分熟练,但他还是很感慨。原来,第一次上课,他就出了洋相。那天,他暂离座位,随手将刀叉放到盘中,并将餐巾丢在了桌上。几分钟后,当他回到座位,发现桌上空空。正当他左问右看时,教员韩佳佳走过来,笑着道出原因:“西餐进餐时,暂时离开应将餐具摆成‘八’字形,餐巾离开应放在座位上,像你那样摆放,表示用餐完毕,服务员理所当然‘没收’了餐具。”

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