美国海军上将的俄国菜:斯特罗加诺夫牛肉

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美国海军上将的俄国菜:斯特罗加诺夫牛肉

 牛小切士兵的餐桌

1942年7月25日,星期六下午,在夏威夷瓦胡岛俯瞰珍珠港的马卡拉帕山的山脚下,三名年轻军官正走在通往山上高级军官住宅区的山路上,他们都是美国海军太平洋舰队的军官,包括参谋阿瑟•本尼迪克特海军上尉、约翰•罗恩尼克海军上尉和助理新闻官詹姆斯•巴西特海军上尉。此时他们的心情既兴奋又紧张,因为之前得到通知,舰队司令切斯特•尼米兹海军上将邀请他们赴寓所共进晚餐。总部的工作人员都知道,这位顶头上司经常请下属们吃饭,在比较宽松的氛围下与他们交流,联络感情,增进了解,密切彼此的关系。